El concepto de riesgo laboral para la Sanidad aparece con el examen, implícito o explicito, del derecho a la integridad física y a la Vitalidad, algo que aparece en la Suscripción Perduración Media y en el Renacimiento con la aparición y expansión de los gremios y la preocupación por el buen hacer y la experiencia adquirida por lo trabajador